Thursday, October 22, 2020
Home > Special News > ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਗਾਰੰਟੀਸੁਦਾ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਲਗਾ ਕੇ ਕਰੋ 2.5 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਮਾਈ

ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਗਾਰੰਟੀਸੁਦਾ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਲਗਾ ਕੇ ਕਰੋ 2.5 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਮਾਈ

ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਚਣ ਲੱਗੇ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ ਲੰਘੇ ਕੁੱਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਜਿਹੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਾਲਨ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵੀ ਇੱਕ ਅੱਛਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ , ਡੀ , ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ choline ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਪਾਲਣ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬੇਹੱਦ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਰਿਟੇਲ ਭਾਵ 300 ਤੋਂ 350 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋਕ ਦਾ ਰੇਟ ਇਸ ਤੋਂ 40 ਫ਼ੀਸਦੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੀ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਦੇ ਚੱਲ਼ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

50 ਹਜ਼ਾਰ ਲਗਾ ਕੇ ਕਰੋ 2.50 ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਾਈ- ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਕੰਪੋਸਟ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੁਇੰਟਲ ਕੰਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਡੇਢ ਕਿੱਲੋ ਗਰਾਮ ਬੀਜ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। 4 ਤੋਂ 5 ਕੁਇੰਟਲ ਕੰਪੋਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਕਰੀਬ 2 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿੱਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 2 ਹਜ਼ਾਰ ਕਿੱਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 150 ਰੁਪਏ ਕਿੱਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਵਿਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਰੀਬ 3 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ। ਇਸ ਵਿੱਚ 50 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਲਾਗਤ ਦੇ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਤਾਂ ਵੀ 2.50 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਬਚ ਦੇ ਹਨ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਟਰੇਨਿੰਗ ਸਾਰੀਆਂ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਿਖਲਾਈ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਟਰੇਨਿੰਗ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਉੱਤੇ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟਰੇਨਿੰਗ ਲੈ ਲਵੋ। ਜੇਕਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਵਿੱਚ 10 ਕਿੱਲੋ ਗਰਾਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 40×30 ਫੁੱਟ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ -ਤਿੰਨ ਫੁੱਟ ਚੌੜੀ ਰੈਕ ਬਣਾ ਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੰਪੋਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਕੰਪੋਸਟ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਝੋਨਾ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਲਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੀਏਪੀ, ਯੂਰੀਆ , ਪੁਟਾਸ਼ , ਕਣਕ ਦਾ ਚੋਕੇ , ਜਿਪਸਮ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਫਿਊਡੋਰਨ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੰਪੋਸਟ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਹੁਣ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਰੀਬ ਡੇਢ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤਹਿ ਵਿਛਾ ਕੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਕੰਪੋਸਟ ਦੀ ਦੋ – ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤਹਿ ਚੜ੍ਹਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ, ਇਸ ਲਈ ਸਪ੍ਰੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉੱਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ – ਦੋ ਇੰਚ ਕੰਪੋਸਟ ਦੀ ਤਹਿ ਅਤੇ ਚੜ੍ਹਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *